ボウルに、全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

卵焼き器（小 15×9.5）に薄くサラダ油（分量外）を敷き、半量ずつ弱火で２枚焼く。

２にこしあんを塗り伸ばし、クルクルと巻く。