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すっごく簡単ホワイトソース♪
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すっごく簡単ホワイトソース♪-レシピのメイン写真

すっごく簡単ホワイトソース♪

ms_aujp
ms_aujp @cook_40063933

とっても簡単で家にある材料ですぐにできるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり入れてグラタンもどきを 作りたかったので。

とっても簡単で家にある材料ですぐにできるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり入れてグラタンもどきを 作りたかったので。

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すっごく簡単ホワイトソース♪

ms_aujp
ms_aujp @cook_40063933

とっても簡単で家にある材料ですぐにできるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり入れてグラタンもどきを 作りたかったので。

とっても簡単で家にある材料ですぐにできるホワイトソースです。
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野菜をたっぷり入れてグラタンもどきを 作りたかったので。

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材料

4~5人分
  • 小麦粉 40グラム
  • 牛乳 2カップ
  • 塩・胡椒 少々
  • バター 50グラム
  • 生クリーム 100cc
  • ブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    小麦粉とバターを耐熱ボウルに入れ、レンジ強(1200 W)で1分30秒加熱する

  2. 2

    1に牛乳と生クリームを少しずつ入れ混ぜ、レンジで3-5分ほど加熱する

  3. 3

    固まってきたら、塩・胡椒とブイヨン(つぶしながら)入れてよく混ぜ、再び30秒ほどレンジにいれて加熱する

  4. 4

    好みの固さ、味になればできあがり♪

コツ・ポイント

今回は茹でた野菜と炒めた玉ねぎ+ベーコンを入れました。
*****
お使いのレンジに合わせて、加熱力・時間を調整して下さいね♬

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ms_aujp
ms_aujp @cook_40063933
2008/07/27 07:44に公開
ダウンアンダーからお料理紹介ができればなって思ってます☆
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 小麦粉

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