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レモン風味生クリームケーキ
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レモン風味生クリームケーキ-レシピのメイン写真

レモン風味生クリームケーキ

さーゆん
さーゆん @cook_40077356

しっとり優しい味のケーキです。
このレシピの生い立ち
残ったレモン、生クリームを消費するために。

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さーゆん
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材料

15㎝丸形1個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 小麦粉 70g
  • B P 小1/2
  • 生クリーム 120cc
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、砂糖の半量を加え白くもったりするまで泡立てる。

  2. 2

    小麦粉とBPはふるっておく。レモンは皮をすりおろし果汁を絞っておく。

  3. 3

    生クリームに半量の砂糖を入れ、つのが立つまで泡立てる。

  4. 4

    1に2,3を加えて混ぜ180℃にあたためたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

レモンの酸味が好きな方はもっと増やしても☆

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さーゆん
さーゆん @cook_40077356
2011/10/08 05:32に公開
'09年春、一人暮らしを始めた息子のつくれぽは700超え!今春自宅に戻りやや停滞中。'11年、娘もキッチンを開設。つくれぽは400超え!着々と更新する中、母は・・・日々進化するクックパッドを楽しんで見ています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 卵 レモン 小麦粉

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