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水菜・もやし・かにかまの梅ポン酢サラダ
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水菜・もやし・かにかまの梅ポン酢サラダ-レシピのメイン写真

水菜・もやし・かにかまの梅ポン酢サラダ

いつもこつぶ
いつもこつぶ @cook_40023507

しゃきしゃき、さっぱり。
このレシピの生い立ち
滅多に買わないかにかま…を、なんとなく買ってしまったのでなんとか消費。

しゃきしゃき、さっぱり。
このレシピの生い立ち
滅多に買わないかにかま…を、なんとなく買ってしまったのでなんとか消費。

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水菜・もやし・かにかまの梅ポン酢サラダ

いつもこつぶ
いつもこつぶ @cook_40023507

しゃきしゃき、さっぱり。
このレシピの生い立ち
滅多に買わないかにかま…を、なんとなく買ってしまったのでなんとか消費。

しゃきしゃき、さっぱり。
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滅多に買わないかにかま…を、なんとなく買ってしまったのでなんとか消費。

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材料

2人分
  • もやし 袋半分
  • 水菜 1わ
  • かにかま 2~3本
  • 梅干 1個
  • ポン酢醤油 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    もやしはレンジに1分かけ、冷ましておく。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    水菜はもやしと同じくらいの幅に切り、こちらも和える直前まで冷蔵庫に入れてしゃっきりさせておく。

  3. 3

    梅干の種を取り除いて果肉を包丁でたたき、ポン酢醤油と合わせる。

  4. 4

    ほぐしたかにかま、冷えたもやし、水菜を3で和える。
    食べる直前に!

  5. 5

    写真…かにかまの赤だけじゃぼんやりして物足りないので、冷蔵庫にあったミニトマト追加&ごまをぱらぱら。

コツ・ポイント

かにかまはなくても全くいいです。動物性のモノがほしかったらハムとかでもいいですし。 あ、ゆで卵なんかを添えてもよさそうですね。

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いつもこつぶ
いつもこつぶ @cook_40023507
2010/03/25 09:35に公開
札幌在住15年目。マイウェイで旅好きで飛行機マニア君な夫。2010.4生まれの娘。3人でゆるりと暮らしております。*食育指導士*幼児食アトバイザーもっと色々勉強してみたいです。大人も。子どもも。美味しく楽しくテーブルを囲む時間を大切に…♥ ♥ ♥ ♥ ♥2006.7.23MYキッチン開設。2012.3.14大改装。心機一転!
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 もやし 梅ぼし カニカマ

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