ブラウニー？！おからのショコラケーキ♪
混ぜて焼くだけ！の簡単！！！
言われなきゃおからが入っているなんて気がつかない？！ブラウニーの様なココアケーキです♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうとして、
卵白の泡立てに大失敗(-_-;)↓
砂糖＆粉入りの卵をどうしようかと悩んでいた所に大量のおからをもらい。CAFE703さんの【おからショコラ】が好きだったので。分量を参考にまぜまぜして焼いたら、意外に美味しく出来た♪
ブラウニー？！おからのショコラケーキ♪
混ぜて焼くだけ！の簡単！！！
言われなきゃおからが入っているなんて気がつかない？！ブラウニーの様なココアケーキです♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうとして、
卵白の泡立てに大失敗(-_-;)↓
砂糖＆粉入りの卵をどうしようかと悩んでいた所に大量のおからをもらい。CAFE703さんの【おからショコラ】が好きだったので。分量を参考にまぜまぜして焼いたら、意外に美味しく出来た♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備①】
型にバター(分量外)塗り、小麦粉(分量外)をふるっておく.
or
型にクッキングシートをしいておく。 - 2
【下準備②】
★の粉類を合わせ。
ふるっておくか、
泡だて器でよく混ぜて、粉のダマ？を取る＆粉に空気を含ませるておく。 - 3
【下準備③】
バターと牛乳を合わせ。湯煎 or レンジでチン♪し、バターを溶かしておく。 - 4
【下準備④】
オーブンを１８０度で予熱し始める。 - 5
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
砂糖が溶けたら、バターと牛乳を入れ、更に良く混ぜあわせる。
- 6
⑤ におからと
【お好みでラム酒】を加え、よく混ぜ合わせる。ここに ★の粉類 を
入れ、全体をよく混ぜ合わせる。 - 7
準備しておいた型に⑥ の生地を流し込み。
１５cm位持ち上げ、下に落とし、空気抜きする。 - 8
１８０度に予熱していたオーブンで３０分位焼く。
- 9
生地に竹串を指し、
何もついてこなかったら、オーブンから取り出す。型ごと冷やし。
完全に冷ましたら出来上がり♪ -
- 10
※焼いたその日も良いのだけど、あたしは、次の日の方が美味しいと思います。
- 11
１７✕ ８ cm の
パウンドケーキの型で作るとこんな感じです♪ -
- 12
倍量でケーキの型
１５cm丸型でも
作ってみました♪ -
- 13
冷凍も出来ます！
※解凍は、自然解凍がおすすめ！
もちろん、レンジでチン♪でも！
-
- 14
※私は、おやつ用＝小腹が減った時用に♪
１個１個、個別にラップして、ジップロックに入れて保存してます。 - 15
ココナッツオイルVer..
【ココナッツオイルでおからのブラウニー♪】レシピID : 17981956
も宜しく♪ -
- 16
2015/05/27
人気検索でトップ10入り♪2020/07/25
話題のレシピ入り♪作ってくれてありがとう！
- 17
2020/07/25
話題のレシピになりました♪
作ってくれて&見てくださりありがとうございます！
- 18
コツ・ポイント
砂糖の量は、仕上げに粉砂糖を振るので甘さ控えめにしてあります。好みで調節して下さい。
使うオーブンによって癖があるので自分のオーブンの癖に合わせ焼き時間を調節して下さいね！
ナッツ類を加えても♪
あと、オレンジピールも個人的に好き♪
つくれぽ
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