ジャーマンれんこん♪
はひな @cook_40033083
ジャーマンポテトをれんこんで作ってみました♪付け合せにちょっとボリュームがほしいときなんかにぜひ（＾＾）
このレシピの生い立ち
じゃがいもでなくれんこんでもいいかな～と思って（＾＾ゞ色が地味なのでブロッコリーも入れてみました♪
ジャーマンれんこん♪
ジャーマンポテトをれんこんで作ってみました♪付け合せにちょっとボリュームがほしいときなんかにぜひ（＾＾）
このレシピの生い立ち
じゃがいもでなくれんこんでもいいかな～と思って（＾＾ゞ色が地味なのでブロッコリーも入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき小さい乱切りに。ブロッコリーは子房に分けます。ウインナーも小さめの乱切りに。
- 2
火の通りを早くするためレンジにかけます。れんこんは６００ｗで２～３分、ブロッコリーは１分半程。
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、レンジにかけたれんこんを入れ、焦げ目がつくくらい炒めます。
- 4
続いてウインナー、ブロッコリーをいれ、おろしにんにくを加え炒めます。
- 5
粒マスタード、塩、粗挽き黒こしょうで味を調えてできあがりです！
コツ・ポイント
れんこんは小さめに切り、ある程度レンジをかけてからの方が早く仕上がります。その後、焦げ目がつく程度炒めると、香ばしさも加わっておいしいです♪
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