Brownies Kukus NCC

Name: Brownies Kukus NCC
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Telur Ayam; 100 gram Gula Pasir; 5 gram Cake Emulsifier; secukupnya Garam; 20 gram Cokelat Bubuk; 75 gram Tepung Terigu; secukupnya Vanili; 75 gram Mentega; 50 gram Dark Compound Chocolate; secukupnya Meises (Chocolate Rice)

allen alodia janitra @cook_2009233

Ceritanya bikin kue ini untuk bekal the boys (anak & bapak). berhubung ada cokelat2nya jadi sekalian deh di share disini. hehehehehe.... resepnya dari NCC tapi saya modif dikit & bikin porsi cup (maklum,keluarga mini) #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Brownies Kukus NCC

allen alodia janitra @cook_2009233

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 buahTelur Ayam
100 gramGula Pasir
5 gramCake Emulsifier
secukupnyaGaram
20 gramCokelat Bubuk
75 gramTepung Terigu
secukupnyaVanili
75 gramMentega
50 gramDark Compound Chocolate
secukupnyaMeises (Chocolate Rice)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

- Panaskan dandang/kukusan dengan api sedang
- Lelehkan mentega & cokelat, sisihkan
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan sedikit garam sampai kental berjejak
2

- Matikan mixer. masukkan terigu, coklat bubuk dan vanili sambil diayak. Aduk balik
- Masukkan lelehan mentega & cokelat, aduk rata
3

- Tuang adonan separo cup,beri meises dan tambahkan lagi adonan hingga penuh.
- Kukus dalam dandang dengan api sedang +/-10menit
- Angkat, siap disajikan