野郎飯流・野菜をもりもり食べる為の豚汁

野郎飯流・野菜をもりもり食べる為の豚汁-レシピのメイン写真

野郎飯流・野菜をもりもり食べる為の豚汁

zintomo @cook_40086803

詳しいレシピ記事は
https://yaromeshi.com/yasaimoriuta/

しっかり噛んで食べてらおうっていう意図で作ってます。赤味噌オンリーです。
故に、この豚汁はどんぶりで提供します。
このレシピの生い立ち
僕のソウルフード的な。

詳しいレシピ記事は
https://yaromeshi.com/yasaimoriuta/

しっかり噛んで食べてらおうっていう意図で作ってます。赤味噌オンリーです。
故に、この豚汁はどんぶりで提供します。
このレシピの生い立ち
僕のソウルフード的な。

もっと読む

野郎飯流・野菜をもりもり食べる為の豚汁

zintomo @cook_40086803

詳しいレシピ記事は
https://yaromeshi.com/yasaimoriuta/

しっかり噛んで食べてらおうっていう意図で作ってます。赤味噌オンリーです。
故に、この豚汁はどんぶりで提供します。
このレシピの生い立ち
僕のソウルフード的な。

詳しいレシピ記事は
https://yaromeshi.com/yasaimoriuta/

しっかり噛んで食べてらおうっていう意図で作ってます。赤味噌オンリーです。
故に、この豚汁はどんぶりで提供します。
このレシピの生い立ち
僕のソウルフード的な。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

豚バラ肉食べたいだけ
大根食べたいだけ
ごぼう食べたいだけ
にんにく食べたいだけ
さつまいも食べたいだけ
田舎こんにゃく食べたいだけ
ごま油少々
煮干しでとった出汁適量
赤味噌適量
万能葱適量

レシピを保存

作り方

1

大根、人参、サツマイモは乱切りに。ごぼうは乱切りにしたのち、軽くたたいてヒビ入れさせる。
2

少量のごま油を鍋に入れて熱し、根菜類から炒め、後に、コンニャク、豚肉を炒めて出汁をはって煮る。
3

赤味噌を溶き入れる。
4

どんぶりに盛りつけ、刻んだ葱を散らして完成。

コツ・ポイント

具材も味噌もけちらず、たっぷりと。
いつもながらのポイントです。
野郎飯のレシピは、自らの感覚で好きに作って頂くレシピです。音楽で例えるなら、フリージャズ。まともな舌をお持ちであれば、分量を計らずとも誰でも作る事ができますよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

zintomo @cook_40086803

2013/01/12 04:53に公開

作編曲家・鍵盤弾き、広告/PR/WEBの仕掛け屋、料理家。実家はガス屋とカラオケ屋。いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。目分量で美味しく作れる1,500以上ある料理レシピ集・野郎飯を運営。https://yaromeshi.com/

もっと読む

このレシピのキーワード

豚汁大根ごぼうさつま芋こんにゃくにんにく煮干こねぎ豚バラ肉赤みそ

似たレシピ

その他のレシピ