Terong goreng crispy

Name: Terong goreng crispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong Ungu; 1 bungkus Bumbu Sajiku; 1 bungkus Bread crumbs; 1 cangkir Minyak Goreng; 1 cangkir Air

Widi @widi_buitenzorg

Terinspirasi temen2 di sini yang masak terong goreng,, saya coba masak dengan modifikasi sedikit.

Lebih banyak

Terong goreng crispy

Widi @widi_buitenzorg

Terinspirasi temen2 di sini yang masak terong goreng,, saya coba masak dengan modifikasi sedikit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 buahTerong Ungu
1 bungkusBumbu Sajiku
1 bungkusBread crumbs
1 cangkirMinyak Goreng
1 cangkirAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan adonan 1 : bumbu Sajiku dengan air sedikit sehingga membentuk cairan yang kental. Untuk mencelupkan irisan terong. Sisihkan.
2

Siapkan adonan 2 : bumbu sajiku secukupnya, tetap kering tanpa tambahan apapun. Sisihkan
3

Siapkan adonan 3 : breadcrumbs secukupnya untuk melapis terong sebelum dimasukkan ke minyak goreng. Sisihkan.
4

Celupkan 1 irisan terong ke adonan 1. Lanjutkan guling2 kan ke adonan 2, lanjutkan celupkan kembali ke adonan 1, terakhir guling2kan ke adonan 3.
5

Masukkan irisan terong yang sudah siap ke minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan.
6

Lanjutkan dengan irisan terong selanjutnya mulau step 4.
7

Sajikan langsung dengan saus sambal atau mayonnaise, sesuai kesukaan.