ほうれん草とふわふわ卵のおかかあえ♪
いつものおかかあえに卵をプラスで彩り・味よく♪
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いつものほうれん草のおかかあえを彩りよく♪
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いつものほうれん草のおかかあえを彩りよく♪
ほうれん草は塩を入れた熱湯でさっとゆで、水気をしっかり切って、適当な大きさに切る。
卵と牛乳をよく混ぜたものを、サラダ油を熱したフライパンにいれ、さっとかき混ぜ炒り卵をつくる。
1)のほうれん草にめんつゆをかける。
かつお節、卵を加えて混ぜたら出来上がり♪
卵は火を通しすぎると硬くなるので、半熟状になったら、後は余熱でしあげてください。。(^-^)
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