牛乳に、カロリー０を加えて沸騰しない程度に 軽く温める。火からおろして粉ゼラチンを加えてよくかき混ぜて溶かす。

アーモンドエッセンスを数滴落として、生クリームを加えてかき混ぜる。

グラスに注いで冷蔵庫で約２０分くらい冷やしかためる。

角切りに切ったいちごとブルーベリーをグラスに入れる。

④に大さじ１のぬるま湯で溶いた０.５ｇの粉ゼラチンに ざくろ果実酢と、カロリー０小さじ１／２を加えて混ぜる。

グラスに注いで冷蔵庫で冷やしかためる。