材料のエリンギ♪

お皿にエリンギを乗せ、ラップをかけます。
(水で洗わなくて良い♪)

ラップをしたエリンギをレンシレンジで４分加熱します。

ボール等に【味噌床】の調味料☆を入れます。

よく混ぜ合わせます。

加熱したエリンギの水気をキッチンペーパー等でよく拭き取ります。

ジップロック等に⑤の【味噌床】を入れ、水気を拭き取ったエリンギを入れます。

中の空気を出来るだけ抜いて封をし、エリンギと味噌床を手で
もみこみます。

このまま冷蔵庫に入れ、最低１日置いて下さい。

これは２日漬けました。

エリンギの味噌を、軽く水で洗い流します。

お好きな大きさに切ります。

お皿に盛り付けたら完成です☆