大きめの器に1cm角に切った玉ねぎとケチャップを入れ、ラップして1分ほどチンして火を通す。

1に温かいごはんを混ぜ、塩・こしょうで味を調えてお皿に盛っておく。

卵、牛乳、塩・胡椒を混ぜ、ラップ無しでまず40秒ほどチンする。固まりかけているので菜箸でよく混ぜる。