Milk Mantao

Name: Milk Mantao
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 280 gram Tepung Terigu Protein Rendah; 250 ml Susu Cair UHT; 3 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok teh Baking Powder; 1 1/2 sendok teh Ragi Instan; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok teh Minyak Goreng

Ani Setiya Rahayu @cook_2009544

DKI Jakarta

Iseng tak ada makanan dirumah yang ada bahan-bahan sederhana. maka terciptalah olahan sederhana tapi mengenyangkan ini :D

Lebih banyak

Milk Mantao

Ani Setiya Rahayu @cook_2009544

DKI Jakarta

Iseng tak ada makanan dirumah yang ada bahan-bahan sederhana. maka terciptalah olahan sederhana tapi mengenyangkan ini :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

140 gramTepung Terigu Protein Sedang
280 gramTepung Terigu Protein Rendah
250 mlSusu Cair UHT
3 sendok tehGula Pasir
1 sendok tehBaking Powder
1 1/2 sendok tehRagi Instan
1/2 sendok tehGaram
1 sendok tehMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

campurkan semua bahan kering (tepung, ragi, baking powder, garam, gula) hingga rata.
2

Campurkan susu ke dalam bahan kering hingga rata keseluruh permukaan, sisakan sedikit untuk olesan
3

Aduk dengan menggunakan mixer bermata spiral dengan kecepatan sedang hingga kalis , lalu diamkan kurang lebih 1 jam agar adonan mengembang sempurna. (tutup permukaan wadah dengan kain)
4

Beri sedikit minyak pada permukaan tempat memipihkan adonan. pipihkan dan bentuk persegi lalu gulung seperti menggulung sushi, lalu alasi dengan kertas roti agar tidak lengket di kukusan. Olesi dengan sisa susu cair. Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api besar, lalu kukus dengan api sedang +/- 1 jam