Mochi Gulung

Name: Mochi Gulung
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung ketan; 50 gr tepung terigu; 125 gr gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 200 ml air matang; 1 sdt perisa leci; 2 tetes pasta pandan; Wijen sangrai

Fenny Septian @fenny_septian21

Semarang

Mulai masak dan bebikinan kue lg stlh beberapa hari sempet flu batuk gak karuan. Kali ini pingin nyoba jajanan simple yg uda bnyak beredar di IG.

Lebih banyak

Mochi Gulung

Fenny Septian @fenny_septian21

Semarang

Mulai masak dan bebikinan kue lg stlh beberapa hari sempet flu batuk gak karuan. Kali ini pingin nyoba jajanan simple yg uda bnyak beredar di IG.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

150 grtepung ketan
50 grtepung terigu
125 grgula pasir
2 sdmsusu bubuk
200 mlair matang
1 sdtperisa leci
2 tetespasta pandan
Wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Larutkan gula pasir dgn air sampai larut tambahkan perisa leci aduk sampai semua larut
2

Di wadah laen masukkan tepung ketan, tepung terigu, susu bubuk aduk rata
3

Tuangkan air larutan gula plus perisa sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan (cukup pke sendok)
4

Panaskan kukusan, tuang adonan ke dlm loyang ukuran 20x20 yg sudah diolesi minyak
5

Kukus kurleb 25 menit stlh matang keluarkan dari cetakan lalu olesi dgn pewarna ungu yg sudah ditambah air
6

Gulung perlahan kemudian masukkan ke dalam wijen yg sudah disangrai, potong2 sesuai selera