Sponge Cake
Pengen bikin bolu sebenernya... Sekalian percobaan open karna pertama bikin bolu panggangnya gagal gak mateng tengahnya... Kayaknya karna suhunya gak sesuai... Akhirnya cari2 resep di cookpad... Malah nemu resep sponge cake dari JE deBloom. Gak jadi bikin bolu deh jadi bikin sponge cake aja yang teksturnya lembut, takut bikin bolu malah jadi bantat haha.... Cuma bikin setengah resep masih takut gagal tapi alhamdulillah sukses juga akhirnya 😄
Sponge Cake
Pengen bikin bolu sebenernya... Sekalian percobaan open karna pertama bikin bolu panggangnya gagal gak mateng tengahnya... Kayaknya karna suhunya gak sesuai... Akhirnya cari2 resep di cookpad... Malah nemu resep sponge cake dari JE deBloom. Gak jadi bikin bolu deh jadi bikin sponge cake aja yang teksturnya lembut, takut bikin bolu malah jadi bantat haha.... Cuma bikin setengah resep masih takut gagal tapi alhamdulillah sukses juga akhirnya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung,susu,bp,vanili... Jangan lupa panaskan oven 10-15 menit
- 2
Kocok gula dan telur sampai larut, masukkan sp/tbm/ovalet kocok dengan speed tinggi sampai kental berjejak kira-kira 10-15 menit
- 3
Turunkan speed paling rendah masukkan tepung yang telah d ayak secara bertahap. Matikan mixer
- 4
Masukkan margarin yang telah di lelehkan secara bertahap. Aduk balik hingga rata. Kemudian masukkan pasta Pandan aduk hingga rata. Masukkan loyang (sekalian percobaan loyang baru) hahaha
- 5
Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit. Tes tusuk hingga tak ada adonan yg menempel di lidi. (Resep asli memakai suhu 170°C) karna pengalaman pertama bikin bolu dengan suhu 150°C tengahnya gak mateng akhirnya kali ini coba pakai suhu 180°C alhamdulillah mateng sempurna 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar