ضعي ملعقة صغيرة زيت زيتون في المقلاة، الليمون، الكركم، الثوم، رشة صغيرة ملح و فلفل وضعيها على النار عندما يبدأ بالسخونة اضيفي الروبيان او الجمبري وحركي حتى تحصلي على اللون البرتقالي ارفعيه بسرعة عن النار وضعيه جانبا

ضعي الخضار في صينية الشواء واضيفي عليها ما تبقى من مكونات اشويها على حرارة متوسطة لمدة ٣٥ دقيقة مع تقليبها احيانا لضمان دمج النكهات

ملاحظة: الهدف من طهي الروبيان والخضار منفصلين هو ان الخضار تحتاج لوقت اطول للنضوج اما الروبيان اذا طبخ لوقت طويل سيفقد طراوته و يصبح متل المطاط. كما ان الهدف من استخدام الكركم هو انه يقضي على اي طعم او رائحة غير مرغوب بها كما انه مفيد يمكنك الاستغناء عنه اذا كنت تفضل طرق اخرى.