全粒粉100％パン_生クリーム（ＨＢ）

Name: 全粒粉100％パン_生クリーム（ＨＢ）
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉 250g; 生クリーム 90ml; 水 100ml; 塩 3g; 蜂蜜 15g; ドライイースト 付属小さじ1強（4g）

全粒粉100％に生クリーム入れてプチリッチ、ノンオイルでヘルシーパンが焼けました。
全粒粉コースはナシのHBです。
このレシピの生い立ち
残った生クリームを使いたくて。焼き上がりの時点で油入れ忘れが発覚、プチリッチ＆ノンオイルでヘルシーパンが焼けました。うっかり事故で生まれたパンです。（またかい）

材料

1斤

冷蔵庫から出した生クリームは冷たすぎるので、水と合わせてレンチン（25℃）しました。

ju_10 @cook_40043728

2010/05/19 03:41に公開

面倒臭ガリ・ヤル気も控えめ・不器用。デキる主婦に憧れていても『簡単・お手軽・ヘルシー』が大好き。おっちょこNO.89/馬同盟.馬子②ほぼはら愛子①/すっぴん③/神奈川同盟No.10猫飼い・猫好き。クックレシピのオカゲで、我が家の食卓に潤い発生・大感謝♪

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