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しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM
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しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM-レシピのメイン写真

しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM

x鵺x
x鵺x @cook_40070820

画像は微妙で す が!!、ラム酒が決め手の美味しいリンゴケーキです!個人的に一晩おいた方が断然いいです!我ながら感激~ッ
このレシピの生い立ち
この前初めてラム酒買いましたッ!早速使いたかったので★それに、傷みかけのリンゴを早く消費したかったので・・・・(-。-;)

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しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM

x鵺x
x鵺x @cook_40070820

画像は微妙で す が!!、ラム酒が決め手の美味しいリンゴケーキです!個人的に一晩おいた方が断然いいです!我ながら感激~ッ
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この前初めてラム酒買いましたッ!早速使いたかったので★それに、傷みかけのリンゴを早く消費したかったので・・・・(-。-;)

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材料

18cmスクエア型
  • りんご 1個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 無塩マーガリン 80g
  • 牛乳 60cc
  • ラム酒 大匙1
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作り方

  1. 1

    まずはマーガリンをレンジで溶かします。180度で予熱開始。

  2. 2

    卵をボールに入れて、ほぐします。そして砂糖を加えて塊がなくなるまでしっかり混ぜてください。

  3. 3

    溶かしマーガリンを少しずつ入れてしっかり混ぜます。そんで牛乳投入~

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてゴムベラでしっかり混ぜます。

  5. 5

    りんごを切るべ。
    画像のように、16等分した林檎を3、4mm間隔で切ります。

    • しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM作り方5写真
  6. 6

    次に青い線のように、横に1~2つ切ります。そんな神経質にならなくて、アバウトでOKです(・・;)玉ねぎのみじん切り風??

    • しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM作り方6写真
  7. 7

    切った林檎をボウルに入れてある程度混ぜたらラム酒入れます。りんごの大きさは↑これくらい・・・(わかりにくいネ。。。)

    • しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM作り方7写真
  8. 8

    分量外のマーガリン(もしくはサラダ油等)を塗った型に流して、予熱しておいたオーブンで35分焼きます

  9. 9

    焼けたらあら熱をとって、すぐ食べてもよし。冷蔵庫で休めて翌日食べてもよし!

  10. 10

    冷蔵庫に入れる時はあらかじめカットして、キッチンペーパーでくるんだ上にラップします。

    • しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM作り方10写真
  11. 11

    箱などに入れておくといいですよ(^^*)

    • しっとりウマー!!りんごラムケーキ(HM作り方11写真
  12. 12

    手順6の画像の青い線は3つありますが、間違いです。(iAi;)スイマセン・・・。よほどでない限り1回だけで大丈夫です。

コツ・ポイント

焼きたてを型から取り出す際に、・・・・一部破れました(T□T;)ケーキがやわらかく扱いにくいのか、マーガリンをしっかり塗っていなかったのかはわかりませんが、気をつけてください。(その点も含めて、カットしてから保存するようにしました。。。)

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x鵺x
x鵺x @cook_40070820
2008/11/26 04:45に公開
大学1回生です。最近更新まったくできてないです。。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 牛乳 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18049310
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