材料を用意する。●は合わせてふるっておく。バター、卵は常温にもどしておく。

ハンドミキサーの低速でボウルにバターを入れバターが白っぽくふんわりするまで混ぜる。

砂糖を2〜3回に分けて加え、更に混ぜる。

全卵を2〜3回に分けて加えながら更に混ぜる。

合わせてふるっておいた●、バニラオイルを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

しばらく混ぜているとだんだんまとまってくるので、粉っぽさが無くなって来たら手でまとめて捏ねる。

ラップに包んで冷蔵庫に一時間以上寝かす。私は半量にココア小さじ1/2加えてココア味にしました。

打ち粉をした台の上で3mm厚くらいに麺棒で伸ばして強力粉をつけた型で型抜きする。180度予熱で13〜15分焼成。

プレッツェル型で抜いて、焼成前にグラニュー糖をたっぷりまぶしました。

9の焼成後です。しゃりしゃりのグラニュー糖の食感と甘さがGOODです！

２色の生地を使ってドット柄を作り、菊型で抜きました。

11などの大きめのクッキーはケーキのメッセージプレートに大活躍です！チョコペンで文字を書いて飾りましょう！

スプーンとフォークの形の抜き型使用。子供が大喜びします！お菓子の贈り物に添えるといいですよ〜！

２色の生地でマーブルにしたり、フォークで模様を付けてあげてもオモシロいです。

余った生地は丸めてから上から押さえて熱さを揃えて焼成。熱いうちに茶こしで粉糖をまぶすと優しい甘さのミニクッキーに変身！

カラーチョコペン（サインペン）で絵を書いたり、接着剤にしてアラザンを飾ったり♪クリスマスのケーキやプレゼントに！