揚げない♪メンチカツ
油で揚げないヘルシーメンチカツ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレシピをアレンジして、メンチカツに！
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉と、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズをボールで混ぜます。
- 2
４等分にして、丸めて形を整えます。
- 3
衣用のパン粉はあらかじめ、油をひいたフライパンで炒めて焦げ色をつけておきます。
-
- 4
お肉に、★小麦粉→★卵→★パン粉をつけます。
- 5
角皿にクッキングシートをひき、並べます。
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- 6
オーブンを200℃に余熱し、角皿をセットし、20分焼きます。
- 7
盛り付けして完成！おこのみで、野菜を添えたり、ソースをかけて召し上がれ♪
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- 8
2013.7.22 話題入りありがとうございま～～す。
- 9
2014.4.30 デイリーアクセスランキング3位！ありがとうございま～～す。
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- 10
2016.10.25
アイデアレシピ＆裏技100に掲載していただきました～ -
コツ・ポイント
油で揚げないので、パン粉に焦げ色をつけたほうが見た目が良くなります。
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