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放置プレー!! 簡単白菜無水カレー
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放置プレー!! 簡単白菜無水カレー-レシピのメイン写真

放置プレー!! 簡単白菜無水カレー

lv_honey
lv_honey @cook_40099002

挽肉を炒めたら 白菜がしんなりするまで 放置プレー!!
その合間に いろいろと家事を済ませちゃえます（‾ー‾）ﾆﾔﾘ
このレシピの生い立ち
ネット友に教えてもらってアレンジしてみましたぁw

挽肉を炒めたら 白菜がしんなりするまで 放置プレー!!
その合間に いろいろと家事を済ませちゃえます（‾ー‾）ﾆﾔﾘ
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放置プレー!! 簡単白菜無水カレー

lv_honey
lv_honey @cook_40099002

挽肉を炒めたら 白菜がしんなりするまで 放置プレー!!
その合間に いろいろと家事を済ませちゃえます（‾ー‾）ﾆﾔﾘ
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ネット友に教えてもらってアレンジしてみましたぁw

挽肉を炒めたら 白菜がしんなりするまで 放置プレー!!
その合間に いろいろと家事を済ませちゃえます（‾ー‾）ﾆﾔﾘ
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材料

2人分
  • 白菜 4～5枚ぐらい
  • 挽肉(合いびき又は豚) 100gぐらい
  • 市販のカレールゥ 1かけ
  • コンソメキューブ 1個
  • ローリエ 1枚
  • 黒胡椒、ガーリックパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋に油を入れ、挽肉を炒める。

  2. 2

    黒胡椒、ニンニクパウダー、(もしあったら ターメリック、クミンなど)を入れて更に炒める。

  3. 3

    ざく切りにした白菜とローリエを鍋に入れ白菜がしなっと半分位のかさになるまで 蓋をして弱火で10～15分ぐらい放置プレー!

    • 放置プレー!! 簡単白菜無水カレー作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなった白菜から水分が出ます。そこにコンソメキューブ、カレールゥを溶かして 軽く煮込んだら出来上がり!!

コツ・ポイント

●白菜を洗った後 かるぅ～く水切りして下さい。 誘い水になります。

●白菜を鍋に入れる時は 最初に白菜の芯を挽肉と混ぜて下の方においやって 白菜の葉っぱを鍋の上の方にやると 焦げつきにくいです。

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lv_honey
lv_honey @cook_40099002
2008/12/18 02:06に公開
働く主婦が 遅く帰ってからでも　簡単に美味しく出来る料理を目指してまぁ～す♪ヽ(^。^)ノ
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このレシピのキーワード

カレー 白菜 豚肉 ひき肉 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126604
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