GaJi BokKeum (Tumis Terong Cabe Ijo a la Korea)

Name: GaJi BokKeum (Tumis Terong Cabe Ijo a la Korea)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong Ungu; 4 buah Cabai (Cabe) Hijau Besar; 2 sendok makan Minyak Goreng; 1/2 sendok makan Cabai (Cabe) Bubuk; 1 sendok makan Kecap Asin; 1 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok makan Minyak Wijen; 1/2 sendok teh Wijen; 1/4 sendok teh Garam; 1/8 sendok teh Merica (Lada) Bubuk

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Annyeonghaseyo..
Saya suka sekali drama Korea, apalagi saat nonton adegan makan yang hidangannya ditaruh dalam piring kecil yg banyak macamnya untuk sekali makan saja. Sebagai orang Jawa saya makan paling dengan satu macam sayur dan 1-2 macam lauk saja. Karena event k-food ini saya cari deh bermacam resep masakan Korea, tentu saya coba dulu yang akan pas di lidah saya, resep ini salah satunya. #Annyeonghaseyo

Lebih banyak

GaJi BokKeum (Tumis Terong Cabe Ijo a la Korea)

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 buahTerong Ungu
4 buahCabai (Cabe) Hijau Besar
2 sendok makanMinyak Goreng
1/2 sendok makanCabai (Cabe) Bubuk
1 sendok makanKecap Asin
1 siungBawang Putih
1 sendok tehGula Pasir
1 sendok makanMinyak Wijen
1/2 sendok tehWijen
1/4 sendok tehGaram
1/8 sendok tehMerica (Lada) Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

cuci bersih dan potong-potonng terong, dengan cara dibelah dua memanjang lalu potong-potong setebal 1 cm
2

cuci bersih dan potong serong cabai hijau
3

cincang bawang putih
4

panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis terong samapi bagian luarnya terlihat lunak
5

masukkan semua bahan yang lain bersama-sama, masak sampai bumbu meresap dan terong matang
6

sajikan selagi hangat dengan nasi putih. hmmm..nikmat :)