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タコライス(もどきかな?)
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タコライス(もどきかな?)-レシピのメイン写真

タコライス(もどきかな?)

Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601

美味いっす❤
このレシピの生い立ち
達也・川越までとわいわない、せめてもこみちと同じくらいに上達したい思いでつくってみた。

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Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601

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材料

2人分
  • 炊き立てのご飯 2合
  • ひき肉 180g
  • 醤油 少々
  • オリーブ油 大さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ピザチーズ 好みの量で
  • サルサソース材料
  • レタス 葉っぱの大きい部分4枚
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • トマト(中) 1個
  • タバスコ 好みの量で
  • カイエンヌペッパー 好みの量で
  • お酢 少々
  • レモン汁 少々
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯は炊いておきます。(炊き立てで食べるのが一番美味い!)…余談ですがに近所の居酒屋の石焼タコライスはマジ美味い!

  2. 2

    ひき肉を炒めます。
    フライパンを熱してオリーブ油を引く。
    ひき肉はよく火を通して、塩コショウと醤油を比べる。味は好みで!

  3. 3

    トマト・レタスをよく洗い、トマトはサイコロ目に、レタスは葉を重ねて縦に1㎝間隔のせん切。

  4. 4

    ボウルに切った野菜をよく混ぜ、お酢、レモン汁、を入れよく和える。

  5. 5

    カイエンヌペッパーとタバスコを入れる。辛さは好みで調節してください!

  6. 6

    お皿に、ごはん⇒ひき肉⇒レタス⇒サルサソース⇒チーズの順でのせていけば出来上がり。
    わりとスピーディーでしたわ、

コツ・ポイント

ひき肉があったかいうちに浮くり終えるのが勝負!!
アツアツで食べるのがおいしいに決まってるよね、━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!

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Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601
2011/12/06 14:03に公開
夢見る料理人"Chez-umeda "、夢は自分の店を出すことで毎日がパン、お菓子、イタリア料理の勉強三昧。パティシエ、調理免許ほしいな~♪
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 トマト レタス 玉ねぎ ご飯 ピザチーズ

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