شاورما الدجاج على السيخ سهلة ولذيذة

Name: شاورما الدجاج على السيخ سهلة ولذيذة
Yield: 4-6اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو صدور دجاج فيليه من دون عظم; 1 ملعقة كبيرة لبن; 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 حبة بطاطا; 2 حبة طماطم; 4 فصوص ثوم

Tula N @cook_5265770

شاورما الدجاج على السيخ سهلة ولذيذة

تم الحفظ

المكوّنات

4-6اشخاص

كيلوصدور دجاج فيليه من دون عظم
1 ملعقة كبيرةلبن
1 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
3 ملعقة كبيرةزيت نباتي
2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
2 ملعقة صغيرةفلفل احمر بودرة
1 ملعقة صغيرةملح
1 حبةبطاطا
2 حبةطماطم
4 فصوصثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نخلط اللبن الزيت الثوم المهروس معجون الطماطم الفلفل الاسود والاحمر والملح معا
2

توضع صدور الدجاج في الخليط السابق وتترك بالبراد لمدة 12 ساعة
3

نقطع حبة البطاطا قليلا لنشكل قاعدة ثابتة
4

نغرس اعواد خشبية داخل حبة البطاطا
5

نضع صدور الدجاج على الاعواد الخشبية
6

نضع حبة طماطم عند الانتهاء من وضع الدجاج
7

نضع سيخ الشاورما داخل كيس الفرن وندخله الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة ونصف
8

نحرص على تقليب الدجاج اثناء الشواء بالفرن
9

نخرج الدجاج من الكيس يمكن تبديل حبة الطماطم بأخرى (اختياري)
10

اذا لم يكن السيخ ثابت يمكن سنده قليلا بحبات البطاطا
11

يقدم مع البطاطا المقلية والثومية والخيار المخلل
12

بالهناء والعافية
13

صورة اضافية
14

صورة اضافية