نقوم بسلق ثلاث ارباع الكيس يكفي لبايركس كبير

في اناء على النار نضع القليل من الزيت مع البصل واللحمة لتستوي

نضع مكونات البشاميل في الخلاط وبعدها نضعها على النار ونستمر بالتحريك حتا يثقل قوامه

نضع نصف كمية البشاميل على المعكرونة بعد تصفيتها والنصف الاخر نضعه جانبا

في بايركس نضع طبقة من المعكرونة وبعدها اللحمة مع البصل وبعدها جبنة موزاريلا وبعدها طبقة ثانية من المعكرونة واخيرا نضع البشاميل وفوقه جبنة الموزاريلا

يتم وضعها في الفرن حتا تحمر الجبنة