Melting Moment (MasterChef)
Melting Moment ini pertama saya lihat dari Australian Master Chef, tapi saya lupa season berapa. Karena namanya unik, lalu saya searching recipe nya, dan saya buat deh. Teksturnya lembut sekali dan langsung melt di mulut. Sesuai dengan namanya "Melting" Moment. Untuk rasa, manisss sekali.
Melting Moment (MasterChef)
Melting Moment ini pertama saya lihat dari Australian Master Chef, tapi saya lupa season berapa. Karena namanya unik, lalu saya searching recipe nya, dan saya buat deh. Teksturnya lembut sekali dan langsung melt di mulut. Sesuai dengan namanya "Melting" Moment. Untuk rasa, manisss sekali.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biscuit Base:
1. Panaskan oven pada suhu 180 C. Alasi loyang dengan baking paper. - 2
Biscuit Base:
2. Aduk mentega putih selama 2 menit dengan mixer. Tambahkan Gula Castor dan Tepung Custard. Mixer hingga tercampur rata. - 3
Biscuit Base:
3. Campur baking powder dengan tepung terigu, lalu masukkan ke adonan tepung custard. Aduk rata. - 4
Biscuit Base:
4. Bulatkan adonan (sekitar 10 gram / 1 sendok makan). Letakkan di loyang dan tekan setiap bola adonan dengan garpu. - 5
Biscuit Base:
5. Panggang biskuit sekitar 12-14 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Dinginkan selama 5 menit. - 6
Isian buttercream:
1. Aduk mentega putih dan vanilla extract sampai lembut. Tambahkan gula donat dan mix sampai tekstur berubah seperti pasta dan konsistensinya kental. - 7
Isian buttercream:
2. Masukkan ke piping bag dan semprotkan ke buskuit dengan menggunakan ujung cetakan bentuk bintang. - 8
Assemble:
1. Letakkan biskuit di bawah sebagai alas.
2. Tambahkan/olesi dengan selai strawberry.
3. Semprotkan buttercream di biskuit yang lain.
4. Lalu satukan biskuit tsb dan tekan.
5. Taburkan dengan sisa gula donat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)