キノコのさっぱり中華和え

Name: キノコのさっぱり中華和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミックスキノコ 100グラム; おろしニンニク 少々; 塩 小匙1/3; 胡椒 少々; ごま油 大匙１弱; 炒りごま 大匙1弱; 小口葱 適量

旬野菜キッチン @cook_40038568

ニンニクが効いていて暑い夏にぴったりの一品！キノコは今回4種類入れましたが、数種類を組み合わせた方が旨味が増します！
このレシピの生い立ち
冷凍キノコが沢山合ったので！

キノコのさっぱり中華和え

旬野菜キッチン @cook_40038568

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材料

3人分

ミックスキノコ 100グラム
おろしニンニク少々
塩小匙1/3
胡椒少々
ごま油大匙１弱
炒りごま大匙1弱
小口葱適量

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作り方

1

冷凍ミックスキノコを沸騰した湯に入れ、30秒～1分軽く湯がきザルにあげる。
2

粗熱が取れたら、ニンニク、塩、胡椒、胡麻油を入れて調味。最後に胡麻をまぶして器にもる。
3

葱をトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

あっという間の簡単レシピですが、コクがあってとっても美味しいので、是非試してみて下さい！

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/08/05 21:24に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

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キノコこねぎ

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