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無水肉じゃが
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無水肉じゃが-レシピのメイン写真

無水肉じゃが

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・×・ @cook_112003018

濃すぎない味でおいしい( 'ч' )

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材料

3~4人前
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • しらたき 100g
  • 豚バラ 300g
  • 醤油 大4
  • みりん 大4
  • 砂糖 大3
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切る

  2. 2

    玉ねぎを飴色になるまで炒める

  3. 3

    にんじん→じゃがいも→しらたき→お肉を入れる

  4. 4

    その上にお肉をのせる

  5. 5

    調味料を全て入れる

  6. 6

    弱火で20分煮込む

  7. 7

    かき混ぜてさらに10分煮込む

コツ・ポイント

豚バラは広げて入れたら丸まらないჱ̒ ᴖ⩊ᴖ )
じゃがいもは大きすぎると火が通りにくい

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2026/10/08 13:25に公開
料理上手になりたい( ᴗ ̫ᴗ )アドバイス待ってますo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤
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無水肉じゃが

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