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牛肉でさっぱりパスタ☆
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牛肉でさっぱりパスタ☆-レシピのメイン写真

牛肉でさっぱりパスタ☆

ポメリー
ポメリー @cook_40076823

お酢でさっぱり☆でもボリュームある一品です!
このレシピの生い立ち
牛肉をたくさんいただいたので♪

お酢でさっぱり☆でもボリュームある一品です!
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ポメリー
ポメリー @cook_40076823

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材料

2人分
  • パスタ 150g
  • 牛薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 水菜 1/4束
  • ●お酢 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●オリーブオイル 大さじ2
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでカットして、水にさらしておく。牛肉と水菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    パスタを袋の表示どおりにゆでる。

  3. 3

    その間にフライパンで牛肉を炒め、色が変わったら火を止める。そこへお酢としょうゆを入れてなじませる。

  4. 4

    パスタがゆであがったら、冷水でひやし、水気をよくきって器に盛る。

  5. 5

    その上に水菜、牛肉、玉ねぎの順にのせ、牛肉の残り汁を上からかける。さらにオリーブオイルと黒コショウをかけて完成!

コツ・ポイント

パスタの水気はよくきっておいたほうがいいです。

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ポメリー
ポメリー @cook_40076823
2010/07/25 06:46に公開
旦那さんと15才の子どもの3人家族です♡        毎日みなさんのレシピにお世話になっています(*^^*)
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 牛スライス 玉ねぎ

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