簡単☆ヨーグルト＆ブルーベリースコーン
ぷちまゆ @cook_40027575
甘さ控えめ、朝食やおやつにどうぞ♡
(一つ約160kcal、脂質4g、蛋白質3g、カルシウム57mgです！）
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとブルーベリージャムの消費を考えて。ベーキングパウダーや余ったホイップクリームを加えているのでノンオイルでもフワフワ感が出ます。
そのままでも、生クリームやジャムを付けても！ココアや珈琲のお供に♡カフェ気分でいただきます！
簡単☆ヨーグルト＆ブルーベリースコーン
甘さ控えめ、朝食やおやつにどうぞ♡
(一つ約160kcal、脂質4g、蛋白質3g、カルシウム57mgです！）
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとブルーベリージャムの消費を考えて。ベーキングパウダーや余ったホイップクリームを加えているのでノンオイルでもフワフワ感が出ます。
そのままでも、生クリームやジャムを付けても！ココアや珈琲のお供に♡カフェ気分でいただきます！
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の粉類をビニール袋に入れ混ぜてダマをつぶしておく。
- 2
ホイップクリームとヨーグルトをボウルに入れ混ぜておく。
- 3
１．の粉類をボウルに一気に入れ混ぜる。
- 4
生地がひとまとめになったら半分に分ける。片方はそのままを平たく伸ばし3等分に切る。
- 5
もう片方の生地はブルーベリージャムを軽く練りこむ。3等分に丸める（この時ジャムで少しベタつくので打ち粉を振ると良い）
- 6
オーブンシートを敷いた天板に乗せ、180℃に予熱したオーブンで15分～20分焼く。
コツ・ポイント
市販のバニラヨーグルトは甘さと風味がスコーン作りに合っていると思います。卵黄が入っているものがあるので卵アレルギーの方はご注意を！加糖ヨーグルトやプレーンでもOK！ホイップクリームを液状の生クリームにした場合は大さじ２程度で十分かと。
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