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簡単すぎ!ズッキーニみそ炒め♪
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簡単すぎ!ズッキーニみそ炒め♪-レシピのメイン写真

簡単すぎ!ズッキーニみそ炒め♪

chi-kon
chi-kon @cook_40105911

実家でつくってる ズッキーニ・・・恐ろしいほどの生育に 食べるのが間に合わず 考えました^^
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大量消費のため!

実家でつくってる ズッキーニ・・・恐ろしいほどの生育に 食べるのが間に合わず 考えました^^
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chi-kon
chi-kon @cook_40105911

実家でつくってる ズッキーニ・・・恐ろしいほどの生育に 食べるのが間に合わず 考えました^^
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材料

ズッキーニ1本分
  • ズッキーニ(短冊か 輪切り) 1本
  • みそ・砂糖・酒 (合わせておく) 各おおさじ2
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに大さじ1の油をいれ ズッキーニをいためる 焼き色がついたら 合わせた調味料を入れる。

    • 簡単すぎ!ズッキーニみそ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    炒め煮して 水分がある程度なくなれば出来上がり♪

    • 簡単すぎ!ズッキーニみそ炒め♪作り方2写真

コツ・ポイント

工程も材料もたったこれだけ^^ 辛いのが平気な方は コチュジャンを加えても美味しかったです♪
お肉はいれず 油すくなめで あっさり味噌いため。ヘルシーかと思います。
がっつりアレンジは もちろん豚肉で!どんぶり飯が必要に・・・。

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chi-kon
chi-kon @cook_40105911
2010/07/29 10:18に公開
千葉県在住 4人家族♪ 専業主婦になり パン作りやお菓子作りにはまりつつあります。皆さんのレシピを参考にいろいろなものにチャレンジしてみたいです。少しずつ自分のレシピものせていきたいので よろしく♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ 酒 味噌

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