１）深鍋にたっぷりの湯をわかし、塩・オリーブ油を加えておきます。

２）フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、なすを両面焼いて、取り出しておきます。
※素揚げでも♪

３）パスタをゆで始めます。

※表示の茹で時間より１分早めにあげましょう。

４）フライパンに
にんにくと残りのオリーブ油大さじ１を入れてから熱します。玉ねぎ、ベーコンを加え炒めます。

５）軽く焦げ目がついたらトマト缶を更に加え、塩こしょうで味を整え弱火で５分くらい焦がさないように混ぜながら煮込みます。

６）途中なすを加え
て軽く混ぜておきます。
茹であがったらパスタも加えましょう。

７）パスタの茹で汁もお玉１／２杯くらい加えて手早く合えて完成です！

★６）７）はホントに時間との勝負ですので手早くやりましょう！

★７）塩が足りなかったらここで足して下さい。