簡単☆タコのアヒージョ
hatimaki @cook_40067554
とても簡単なアヒージョ＝ガーリックオイル焼きです♪タコだけでなく、貝やえび、きのこでも合いますよ！是非ワインのお供に…☆
このレシピの生い立ち
お店で食べてとても美味しかったので・・・♪
簡単☆タコのアヒージョ
とても簡単なアヒージョ＝ガーリックオイル焼きです♪タコだけでなく、貝やえび、きのこでも合いますよ！是非ワインのお供に…☆
このレシピの生い立ち
お店で食べてとても美味しかったので・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
タコは1cmくらいのぶつ切りにして、軽く塩でもんでおきます。
- 2
にんにくはみじん切りにします。
バジルは市販で売っている粉末のものを使いましたが、自分でみじん切りにしても美味しいです！ - 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1と、2のにんにくを熱します。
にんにくの香りが出たら残りのオリーブオイルを加えます。 - 4
2が煮立ってきたら、1のたことバ2のジルを加え10分ほど強めの弱火でぐつぐつと煮込み焼きます。
- 5
最後に塩・黒こしょうで味をととのえたら出来上がり！
※冷めたらトースターで温めると良いですよ！
フランスパンに合います！
コツ・ポイント
お店で食べた味を思い出したので、正しい作り方は分からないのですが…3でぐつぐつ煮込むことと、冷めたらトースターで温めなおすことがポイントな気がします☆
にんにくは翌日を気にせずたっぷりと☆
フランスパンにつけながら食べるのをおすすめします♪
つくれぽ
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