Cumi Bakar Pedes Gila
Waktu tahun baruan bereksperimen dengan cumi, dan si ayah suka banget.. kali ini diulang lagi dengan dibakar di atas kompor.. mudah2an menginspirasi.. selamat mencoba ya.. hati2 resep ini spesial buat penyuka pedas.. 😁😁
Cumi Bakar Pedes Gila
Waktu tahun baruan bereksperimen dengan cumi, dan si ayah suka banget.. kali ini diulang lagi dengan dibakar di atas kompor.. mudah2an menginspirasi.. selamat mencoba ya.. hati2 resep ini spesial buat penyuka pedas.. 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya lalu biarkan sampai tiris.
- 2
Potong salah satu sisi cumi sehingga melebar, lalu balurkan mentega diseluruh bagian.
- 3
Panaskan wajan, lalu tata cumi di atasnya, masak dengan api sedang sampai setengah matang
- 4
Kemudian taburi lada garam di kedua sisinya hingga merata
- 5
Jangan lupa masukkan juga irisan cabai agar pedasnya mulai meresap
- 6
Masak terus dengan api sedang, lalu ketika hampir matang, tambahkan saos sambal di kedua sisi cumi, bolak balik cumi sampai tingkat kematangan yang diinginkan
- 7
Setelah cumi agak kering, namun tetap masih kenyal.. dan warna sudah kecoklatan, berarti siap diangkat dan disajikan.
- 8
Selamat mencoba ya... kalau ga suka pedas tapi suka manis, bisa ditambahkan kecap, kurangi lada dan saosnya, selamat mencoba.. 👌🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar