米は研いでざるにあげて３０分位水切りをしておく。

玉ねぎをみじん切りにする冷凍むきえびは解凍して水分を切っておく。

研いだお米に●を加え混ぜ合わせる。300mlの水を入れる。

〇をいれる。えびは米の上全体に置く。炊飯スタートする。

炊けたらバターを入れてかき混ぜる。