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一番簡単★肉じゃが
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一番簡単★肉じゃが-レシピのメイン写真

一番簡単★肉じゃが

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

レポ200人達成ありがとう！だまされたと思ってえのきを入れてみて下さいね♪我が家では取り合いですよ♪
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我が家の肉じゃがの味をピタッと決めたくて調整しました♪

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材料

３人分
  • 人参 １本
  • 玉ねぎ １こ
  • えのき ２袋
  • 豚こま ２００ｇ
  • じゃがいも ３こ
  • 酒 大１
  • 酢 大１
  • 砂糖 大２
  • みりん 大２
  • 醤油 大４
  • だしの素 小１／２
  • 水 ２００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    フライパンに全部入れて蓋して強火にかける。沸騰したらひと混ぜする。

    • 一番簡単★肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    蓋をして中火より弱めで１０分煮る。

    • 一番簡単★肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    蓋を外して中火で汁気がなくなる位まで一気に煮れば完成！

    • 一番簡単★肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンで平らにならして煮ること。最後、最後は中火で一気に煮詰めること。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2009/02/18 01:47に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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