Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur

Name: Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Ayam Giling; 50 gram Jagung Manis Sisir; 50 gram Wortel, iris kotak kecil; 1 helai Daun Bawang. iris tipis; 1 butir Telur, ambil putihnya saja; 1/2 sendok teh Garam; 1/4 sendok teh Kaldu Bubuk; 1/4 sendok teh Lada bubuk; 2 siung Bawang Putih; 3 butir Bawang merah, cincang kasar; 1 sendok makan Saus Tiram; 4 sendok makan Kecap Manis; 2 sendok makan Minyak Goreng; 1 sendok makan Wijen sangrai

Enni Faizah @cook_2008972

Masakan ini saya buat untuk mengakali anak saya yang suka daging ayam, tapi kurang suka dengan sayuran. Alhasil dia pun dengan senang hati menyantap masakan ini ^^

Lebih banyak

Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur

Enni Faizah @cook_2008972

Masakan ini saya buat untuk mengakali anak saya yang suka daging ayam, tapi kurang suka dengan sayuran. Alhasil dia pun dengan senang hati menyantap masakan ini ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

100 gramDaging Ayam Giling
50 gramJagung Manis Sisir
50 gramWortel, iris kotak kecil
1 helaiDaun Bawang. iris tipis
1 butirTelur, ambil putihnya saja
1/2 sendok tehGaram
1/4 sendok tehKaldu Bubuk
1/4 sendok tehLada bubuk
2 siungBawang Putih
3 butirBawang merah, cincang kasar
1 sendok makanSaus Tiram
4 sendok makanKecap Manis
2 sendok makanMinyak Goreng
1 sendok makanWijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bola ayam : Haluskan 1 siung bawang putih, campu dengan daging ayam giling, jagung manis, wortel, daun bawang, putih telur dan garam. Aduk rata. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Kukus hingga matang. Sisihkan
2

Saus : cincang halus 1 butir bawang putih. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.
3

Masukkan bola-bola ayam ke dalam saus, aduk hingga semua bola-bola ayam terselimuti saus. Tusuk bola-bola ayam dengan tusuk sate.
4

Letakkan sate diatas piring saji, taburi atasnya dengan wijen sangrai. Siap disajikan ^^