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母が作る✿簡単✿鮭のちらし寿司
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母が作る✿簡単✿鮭のちらし寿司-レシピのメイン写真

母が作る✿簡単✿鮭のちらし寿司

nao2008
nao2008 @cook_40113768

鮭を焼いて混ぜるだけ~。
ガリが入るのがおいしいです♡
このレシピの生い立ち
昔、母が料理教室で教わってきたレシピをもとに、母がアレンジを加えています。
ガリを入れ、錦糸卵、シソを使ってトッピングしたのが母のアレンジです。

鮭を焼いて混ぜるだけ~。
ガリが入るのがおいしいです♡
このレシピの生い立ち
昔、母が料理教室で教わってきたレシピをもとに、母がアレンジを加えています。
ガリを入れ、錦糸卵、シソを使ってトッピングしたのが母のアレンジです。

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母が作る✿簡単✿鮭のちらし寿司

nao2008
nao2008 @cook_40113768

鮭を焼いて混ぜるだけ~。
ガリが入るのがおいしいです♡
このレシピの生い立ち
昔、母が料理教室で教わってきたレシピをもとに、母がアレンジを加えています。
ガリを入れ、錦糸卵、シソを使ってトッピングしたのが母のアレンジです。

鮭を焼いて混ぜるだけ~。
ガリが入るのがおいしいです♡
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昔、母が料理教室で教わってきたレシピをもとに、母がアレンジを加えています。
ガリを入れ、錦糸卵、シソを使ってトッピングしたのが母のアレンジです。

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材料

  • 米 2合
  • 塩鮭 2切
  • 甘酢生姜(ガリ) 1袋
  • 卵 2個
  • 大葉 10枚
  • 寿司酢 50cc
  • ごま 大さじ3(お好みの量)
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。お水は通常より少なめに。
    鮭を焼いてほぐす。

  2. 2

    錦糸卵をつくっておく。

  3. 3

    ご飯に寿司酢を混ぜ、冷ます。

  4. 4

    3に細かく切った甘酢生姜、ごまと1・2を加えて混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り、千切りの大葉と2をのせてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。

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nao2008
nao2008 @cook_40113768
2009/04/08 07:16に公開
お祭り騒ぎと「肉」が大好きな夫イクラが大好物な5歳のおてんば娘♡食いしん坊な私     の3人家族。                  皆様のおいしいレシピに支えられてます。 いつも感謝~♡
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 大葉 甘塩鮭 卵 ゴマ 米

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