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カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き
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カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き-レシピのメイン写真

カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き

くいしんぼ姫
くいしんぼ姫 @cook_40049590

混ぜて焼くだけ超簡単です(*´▽`*)
この食感やめられませぇん♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長いもがあったから・・・
ふわふわな長いも食べたくなって作ったら
カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん
になりました(。→ˇ艸←) 

混ぜて焼くだけ超簡単です(*´▽`*)
この食感やめられませぇん♡
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冷蔵庫に長いもがあったから・・・
ふわふわな長いも食べたくなって作ったら
カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん
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カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き

くいしんぼ姫
くいしんぼ姫 @cook_40049590

混ぜて焼くだけ超簡単です(*´▽`*)
この食感やめられませぇん♡
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冷蔵庫に長いもがあったから・・・
ふわふわな長いも食べたくなって作ったら
カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん
になりました(。→ˇ艸←) 

混ぜて焼くだけ超簡単です(*´▽`*)
この食感やめられませぇん♡
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冷蔵庫に長いもがあったから・・・
ふわふわな長いも食べたくなって作ったら
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材料

8枚くらい
  • 長いも 15センチくらい
  • 青ネギ 適量
  • ☆お好み焼き粉 大さじ2~3
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆(あれば)鶏がら(顆粒) 小さじ1
  • ☆ちりめんじゃこ 大さじ1~
  • △サラダ油+ごま油 1:1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いてすりおろす。
    ネギは小口切りにして長芋すりおろした中に入れる。

    • カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き作り方1写真
  2. 2

    【1】に☆を入れて箸で混ぜる。

    • カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し多めの△を熱して
    生地をおたまですくって落として
    こんがり焦げ目がついて周りがカリッとしたら裏も焼く

    • カリッ!!ふわぁ~♡とろぉん長いも焼き作り方3写真
  4. 4

    食べる時は
    お好みでポン酢や醤油、ラー油、ソースやマヨネーズ、ケチャップで食べて下さい。

コツ・ポイント

生地はかなり軟らかいので大きく作ると反すのが大変になります。
ごま油使用するので少し焦げ目がつきやすいです。
周りがカリッとなるまで焼いてください。
焼いてから時間経つとカリッがなくなってふわぁとろぉだけになります(+_+)

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くいしんぼ姫
くいしんぼ姫 @cook_40049590
2009/03/09 15:35に公開

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このレシピのキーワード

じゃこ お好み焼きの粉 青ネギ 山芋 鶏ガラ

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