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おいしぃ~♪豚のみそ漬け
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おいしぃ~♪豚のみそ漬け-レシピのメイン写真

おいしぃ~♪豚のみそ漬け

しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502

2015年3月5日話題入り感謝♡
美味しいけど
買うと結構割高なみそ漬け(^^;)
簡単に美味しくできちゃいました♪
このレシピの生い立ち
買うと高い豚のみそ漬け・・・
作れるのかな?っと思い作ってみました。
もう買う必要なし♪

2015年3月5日話題入り感謝♡
美味しいけど
買うと結構割高なみそ漬け(^^;)
簡単に美味しくできちゃいました♪
このレシピの生い立ち
買うと高い豚のみそ漬け・・・
作れるのかな?っと思い作ってみました。
もう買う必要なし♪

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おいしぃ~♪豚のみそ漬け

しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502

2015年3月5日話題入り感謝♡
美味しいけど
買うと結構割高なみそ漬け(^^;)
簡単に美味しくできちゃいました♪
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買うと高い豚のみそ漬け・・・
作れるのかな?っと思い作ってみました。
もう買う必要なし♪

2015年3月5日話題入り感謝♡
美味しいけど
買うと結構割高なみそ漬け(^^;)
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作れるのかな?っと思い作ってみました。
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材料

5枚分
  • 豚ロース(とんかつ用) 5枚
  • ☆みそ(我が家は合わせ) 大さじ6
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    ☆を肉をそのまま漬けられる大きさのタッパーへ入れ、よく混ぜる。混ざりにくい場合はレンジで少し温めるといいです。

  2. 2

    時間に余裕があれば…肉はフォークで沢山刺すと◎

  3. 3

    混ぜたタッパーに肉を1枚ずつ、両面に付けながら入れていく。ブスズスしたフォークでそのまま扱うと箸でやるより楽です!

  4. 4

    1日~漬ける。  

    私はたまに一番下の肉を入れ替えています。
    均等に漬かるように。

  5. 5

    魚焼きグリルで両面焼く。

    少し焦げたくらいがおいしいですが・・・
    焦げすぎ注意です!

    • おいしぃ~♪豚のみそ漬け作り方5写真
  6. 6

    2週間ちょい冷凍して保存しました。
    全然大丈夫でした☆

    食べる前日から冷蔵庫でゆっくり解凍がおすすめです。

    • おいしぃ~♪豚のみそ漬け作り方6写真

コツ・ポイント

脂身部分は焦げやすいです(><。)
ある程度焼けたらアルミで保護してあげるといいかも。
2018年3月20日.調理方法を少しでも楽に出来るように改正しました。

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しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502
2010/10/29 05:12に公開
クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ!!つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*。※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで(ほぼ)料理垢作りました→@kuishinbou47
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このレシピのキーワード

味噌漬け にんにく 酒 豚ロース 味噌

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