Es Pisang Sumsum

Name: Es Pisang Sumsum
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pisang tanduk; 100 gram Tepung beras; 250 ml Santan; 50 ml Air; 4 sendok makan Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Vanili bubuk; 2 helai Daun pandan; secukupnya Sirup pisang ambon/rozen; secukupnya Susu kental manis putih; secukupnya Es serut

Renni Indritha @rennindritha

Jakarta

Karena pengen es pisang tapi ngga pengen seribet es pisang ijo, jadi lah ini...

Lebih banyak

Es Pisang Sumsum

Renni Indritha @rennindritha

Jakarta

Karena pengen es pisang tapi ngga pengen seribet es pisang ijo, jadi lah ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

2 buahPisang tanduk
100 gramTepung beras
250 mlSantan
50 mlAir
4 sendok makanGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaVanili bubuk
2 helaiDaun pandan
secukupnyaSirup pisang ambon/rozen
secukupnyaSusu kental manis putih
secukupnyaEs serut

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Kukus pisang tanduk yang sudah dipotong-potong. Sisihkan.
3

Sebelum dipanaskan.
Larutkan tepung beras dengan air, masukkan santan, gula pasir, garam, vanili, aduk rata.
4

Panaskan larutan tepung dengan api kecil, masukkan daun pandan.
Aduk terus hingga mengental.
5

Tata potongan pisangan di dasar gelas, tuangi bubur sumsum, es serut, sirup dan susu kental manis.
Sajikan.