Puding Mentega

Name: Puding Mentega
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 ml Air; 1 bungkus Agar-agar Coklat; 1 bungkus Susu Kental Manis Coklat; 100 gram Gula Pasir; 2 sendok makan Coklat Bubuk; 750 ml Air; 200 gram Margarin; 1 bungkus Agar-agar Plain; 2 butir Telur; 150 gram Tepung Terigu; 1 bungkus Susu Kental Manis Putih; 100 gram Gula Pasir; secukupnya Vanili

Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

Lagi baca-baca forum masak-memasak, eh tiba-tiba ada yang posting soal puding ini. Penasaran karena belum pernah tahu, lalu langsung cuss ikut bikin deh.

Lebih banyak

Puding Mentega

Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

Lagi baca-baca forum masak-memasak, eh tiba-tiba ada yang posting soal puding ini. Penasaran karena belum pernah tahu, lalu langsung cuss ikut bikin deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

Bahan Lapisan Coklat
750 mlAir
1 bungkusAgar-agar Coklat
1 bungkusSusu Kental Manis Coklat
100 gramGula Pasir
2 sendok makanCoklat Bubuk
Bahan Lapisan Mentega
750 mlAir
200 gramMargarin
1 bungkusAgar-agar Plain
2 butirTelur
150 gramTepung Terigu
1 bungkusSusu Kental Manis Putih
100 gramGula Pasir
secukupnyaVanili

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lapisan Mentega:
Kocok margarin sampai lembut, masukkan telur satu persatu, kocok lagi, masukkan susu kental manis putih, vanili, kocok lagi, masukkan tepug terigu, kocok hingga rata, sisihkan.
2

Didihkan air, agar-agar plain, dan gula pasir. Setelah mendidih matikan api dan campurkan ke dalam adonan mentega, dan kocok hingga merata. Setelah tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
3

Lapisan Coklat:
Didihkan air, agar-agar coklat dan gula. Sambil diaduk tambahkan susu kental manis coklat dan coklat bubuk. Setelah mendidih matikan api, hilangkan uapnya.
4

Tuangkan lapisan coklat ke atas lapisan mentega perlahan-lahan menggunakan sendok kayu hingga adonan habis. Diamkan atau masukkan dalam kulkas. Setelah dingin, sajikan.