Pergedel kentang

Name: Pergedel kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang, iris tipis, goreng 1/2 matang; 2 siung Bawang putih, iris halus; 5 siung bawang merah, iris halus; 1 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya bumbu penyedap; secukupnya pala bubuk; secukupnya ketumbar bubuk

Novi Lie @NoviTjung

Salah satu resep favorit anak saya nih ....

Lebih banyak

Pergedel kentang

Novi Lie @NoviTjung

Salah satu resep favorit anak saya nih ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahKentang, iris tipis, goreng 1/2 matang
2 siungBawang putih, iris halus
5 siungbawang merah, iris halus
1 butirtelur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyabumbu penyedap
secukupnyapala bubuk
secukupnyaketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris halus, goreng sampai kecoklatan dan harum
2

Haluskan kentang yg sdh digoreng, campur smua bumbu dan kuning telur. Bentuk adonan sesuai selera.
3

Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam putih telur dan goreng dlm minyak panas. Angkat, siap dihidangkan.