Pompom Kentang KFC (Basic Tater Tots)
Saya adalah penggemar pompom KFC dan setelah mencari ke berbagai sumber, akhirnya mencoba resep ini. Resep ini saya dapatkan dari sini: http://www.chow.com/recipes/29271-basic-potato-tots
Sayangnya kemarin saya memanggangnya terlalu lama (45mnt) dan kentangnya ditumbuk, tidak di parut. Akibatnya setelah digoreng, kentang jadi terlalu lembut, tidak seperti pompom KFC yang masih terasa agak kasar.
Pompom Kentang KFC (Basic Tater Tots)
Saya adalah penggemar pompom KFC dan setelah mencari ke berbagai sumber, akhirnya mencoba resep ini. Resep ini saya dapatkan dari sini: http://www.chow.com/recipes/29271-basic-potato-tots
Sayangnya kemarin saya memanggangnya terlalu lama (45mnt) dan kentangnya ditumbuk, tidak di parut. Akibatnya setelah digoreng, kentang jadi terlalu lembut, tidak seperti pompom KFC yang masih terasa agak kasar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang (jangan dulu kupas kulitnya), panggang dalam oven 200 C selama 35 menit. Atau kira - kira kentang sudah bisa ditusuk dengan pisau tapi dalamnya masih agak keras.
- 2
Setelah kentang cukup hangat untuk dihandle, kupas kulitnya dan parut dengan parutan yang besar. Atau bisa juga ditumbuk kasar.
- 3
Campurkan kentang dengan tepung terigu dan garam sampai tercampur rata, lalu bentuk menjadi silinder kecil
- 4
Goreng hingga berubah warna dan sajikan dengan saus kesukaan anda
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)