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油揚げで簡単巾着煮
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油揚げで簡単巾着煮-レシピのメイン写真

油揚げで簡単巾着煮

フンクエ
フンクエ @cook_40041881

中に入れる具はなんでもお好みでＯＫ！！
簡単だけど懐かしいおいしさです♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった材料を処理したくて…(@^^)/~~~

中に入れる具はなんでもお好みでＯＫ！！
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油揚げで簡単巾着煮

フンクエ
フンクエ @cook_40041881

中に入れる具はなんでもお好みでＯＫ！！
簡単だけど懐かしいおいしさです♪
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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • 牛肉または豚肉または鶏肉 100ｇ弱
  • しめじ・えのきなど 少々
  • 卵 2個
  • 麺つゆ 水100ccに対して大さじ2くらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り袋状にする。

  2. 2

    1の油揚げの中に、お好みの具を入れて割りほぐした卵を注いでようじで口を閉じる。

  3. 3

    鍋に麺つゆを水で薄めて火にかける。
    味をみて薄いようなら塩で調節する。

  4. 4

    2を鍋に入れて10分位煮れば出来上がり！！

コツ・ポイント

油揚げは油抜き不要です（＾◇＾）
味付けは麺つゆまかせなのでとっても簡単♪

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フンクエ
フンクエ @cook_40041881
2009/04/24 11:26に公開
結婚10年めの主婦です♡節約しつつも、栄養が偏らないよう心がけ愛情込めて作ってます♥フンクエとは、台湾のスイーツみたいな食べ物の名前です♪こつこつ更新していきたいと思います♡￫ܫ￩♡
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 牛肉 豚肉 鶏肉 えのき シメジ 卵 油揚げ

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