Nogosari

Name: Nogosari
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 50 gr gula pasir (bisa d tambah klo suka manis); 600 ml santan mentah; secukupnya garam; 2 helai daun pandan; 10 buah pisang kepok (boleh d ganti pisang raja); secukupnya daun pisang

Aand Ajah @cook_4919914

Sidoarjo

Pisang yg di tanam warga di pinggiran perum. kami sedang berbuah. Seperti biasa hasil panen di bagi rata. Hmmm...pisang goreng keju udah sering, bedhokku punya ide untuk dibuat nogosari. Mumpung dia libur, ayuk sayang bikin nogosari...

Lebih banyak

Nogosari

Aand Ajah @cook_4919914

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

250 grtepung beras
50 grgula pasir (bisa d tambah klo suka manis)
600 mlsantan mentah
secukupnyagaram
2 helaidaun pandan
10 buahpisang kepok (boleh d ganti pisang raja)
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil setengah bagian dr santan taruh dlm mangkok plastik kemudian masukkan tepung beras. Aduk sampe larut
2

Jerang sisa santan diatas api sedang. Tambahkan gula, garam dan daun pandan
3

Setelah setengah matang masukkan adonan tepung, aduk terus sampai meletup2.
4

Belah pisang memanjang
5

Bungkus nogosari dengan menggunakan daun pisang. Caranya olesi daun pisang dgn sedikit minyak goreng kemudian ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan (alasi tangan dengan plastik agar adonan tidak lengket d tangan) Taruh pisang d atasnya. Gulung memanjang kemudian lipat ujung2 daun pisang.
6

Lakukan sampai adonan habis kemudian kukus selama kurleb 30 menit.