Wedang Jahe Kembang Tahu (Fusion)
Menu ini sejenis wedang yang sangat lezat serta menghangatkan badan. Bahan utamanya menggunakan kedelai. Memang pas untuk dinikmati dalam kondisi hangat dalam kondisi cuaca dingin atau musim hujan.
Kandungan antioksidan yang terkandung dalam kedelai, dipercaya dapat menangkal radikal bebas yang merupakan pemicu berbagai macam penyakit dan penuaan dini.
Wedang Jahe Kembang Tahu (Fusion)
Menu ini sejenis wedang yang sangat lezat serta menghangatkan badan. Bahan utamanya menggunakan kedelai. Memang pas untuk dinikmati dalam kondisi hangat dalam kondisi cuaca dingin atau musim hujan.
Kandungan antioksidan yang terkandung dalam kedelai, dipercaya dapat menangkal radikal bebas yang merupakan pemicu berbagai macam penyakit dan penuaan dini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kedelai minimal 4 jam, kupas kulitnya.
- 2
Blender kedelai dengan air lalu saring, blender ampas dengan air hasil penyaringan dan lakukan sekali lagi sampai lembut. Buang ampasnya.
- 3
Rebus air hasil penyaringan sampai mendidih dan jangan diaduk. Angkat, aduk sebentar sampai uapnya hilang. Rebus kembali sampai mendidih. Aduk sampai uap hilang
- 4
Tuang kedalam agar2 atau sekau, tutup panci dan biarkan selama 30 menit, setelah agak mendingin masukkan kedalam plastik es, simpan dalam lemari es. potong2 jika akan digunakan (tambahkan pewarna jika suka)
- 5
Didihkan bahan sirup (gula merah, gula pasir, jahe dan sedikit garam), lalu saring dan masukkan nangka jika suka. Sajikan kembang tahu bersama sirup dalam kondisi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar