パスタを茹でる。フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとしめじを炒める。

牛乳と生クリームとパルメザンチーズをフライパンに加え温め、そこにコンソメを溶かし醤油を加える。

茹で上がったパスタをフライパンにいれ、混ぜる。火を止めて卵黄を入れあえたら、完成。