コーンたっぷり濃厚コーンスープ☆
時々ふと食べたくなる味☆つけパンでも美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
母が小さい時からずっと作ってくれてます☆
作り方
- 1
お鍋に油をひき挽き肉を炒め、粗挽きコショウで味付けします。焦げ目が付かないようにね。
- 2
火が通ったら牛乳、コーンクリーム缶、コーン缶、固形コンソメを投入して中火で。
- 3
この間に☆を合わせ、水溶き小麦粉を作っておきます。
- 4
鍋は焦げ付かないように時々混ぜてください。 ここで!鍋から目を離さないでください!
- 5
牛乳が沸騰して、鍋ギリギリまで泡が溢れそうになったら弱火にして水溶き小麦粉を少しずつ加え、混ぜていきます。
- 6
弱火で混ぜながら少し煮て、トロミがついてきたらできあがり☆
コツ・ポイント
バターで挽き肉を炒めると更にまろやかな味になります☆
コショウは入れすぎると辛くなってしまうので気をつけてください☆
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